Sopa de caracol comida de honduras

En honduras tenemos muy buenos platillos de excelente sabor y cotización así que ahora te daremos la receta y preparación de una Sopa de caracol.
Ingredientes:
2 libras de caracol limpio
2 libras de yuca en trozos
1 libra de Zanahoria
2 latas de leche de coco
bananos verdes en trozos al gusto
1 mazo de culantro picado
3 cubitos picados
1 litro de agua
condimentos Extras al gusto.



Preparación:
En una olla coloque agua, la leche de coco, cubitos de pollo, sal y pimienta al gusto. ponga al juego sin dejar de revolver.
incorpore trozos de yuca y mezcle al mismo tiempo, luego cuando la yuca este un poco blanda incorpore la zanahoria en trozos pequeños y el banano revolviendo bien todo.
Prueba Y Corrección:
Compruebe el sabor y agregue sal o pimienta hasta que de el sazón deseado y luego baje la intensidad al fuego.
Finalizacion:
con el fuego bajo agregue en caracol y tape la olla para que el caracol se cueza con el calor de la sopa.


Sirva con arroz Blanco y agregado al gusto. quieres mas recetas visita los siguientes links.

recetas Honduras